Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Αύριο ξεκινάνε τα σχολεία κι εγώ σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας την συνταγή για την φουντουκομερέντα που είχα φτιάξει πριν από λίγο καιρό, και την οποία είχα προσθέσει σε αυτά τα νοστιμότατα σπιτικά pancakes μπανάνας!
Αυτή η μυρωδάτη και πλούσια σε γεύση μερέντα, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά, φτιαγμένη μόνο με αγνές και καθαρές πρώτες ύλες,  μπορεί να συνοδεύσει κρέπες, κέικς, φρούτα, pancakes, τούρτες, γλυκά τοστάκια και ότι άλλο εσείς επιθυμείτε, δημιουργώντας έτσι νόστιμες και απλές λύσεις ακόμα και για σχολικό κολατσιό.
Δεν περιέχει ζάχαρη, ούτε μέλι, παρόλα αυτά δεν αποζητάς την κλασική σερμπετογεύση της τυποποιημένης  μερέντας, αφού σε αποζημιώνει και με το παραπάνω με την μυρωδιά και την γεύση της, αλλά και με το γεγονός ότι είναι σούπερ υγιεινή και δυναμωτική και πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες!
Άρεσε και στους τρεις μας και φαγώθηκε μέσα σε δυο μέρες.



ΥΛΙΚΑ (για ένα μεσαίο βάζο)

 150 γρ. φουντούκια (εγώ επέλεξα ελληνικά, μικρά και πεντανόστιμα)
 60 ml λάδι καρύδας
 30 γρ. ανάλατο βούτυρο
 2 κ.γλ. σκόνη κακάο
 1 κ.γλ. άρωμα βανίλιας προαιρετικά (εγώ δεν έβαλα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνουμε τα φουντούκια σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι-με πολύ προσοχή γιατί αρπάζουν εύκολα-μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα.
Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και τα τρίβουμε μεταξύ τους για να ξεφλουδίσουν.
Όσα μείνουν με την φλούδα τους τα αφήνουμε ως έχουν.
Τα τοποθετούμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν σκόνη.
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή και ομογενοποιημένη κρέμα και voilà!

Τους ζεστούς μήνες "λιώνει", αφού περιέχει βούτυρο και λάδι αλλά διατηρείτε μια χαρά στο ψυγείο για μια βδομάδα, αν και πιστεύω πως θα φαγωθεί πολύ πιο γρήγορα.
Καλή σας απόλαυση!

"Ξύπνα αγάπη μου, θα αργήσεις στο σχολείο."
Θεέ μου, πότε θα σταματήσει αυτό το μαρτύριο;
Λογικά σε 9 χρόνια, αν σκεφτεί κανείς πως τώρα θα πάω Τρίτη δημοτικού.
Δεν είναι πως δεν αγαπώ το σχολείο, είναι πως το ΜΙΣΩ.
Μισώ που αναγκάζομαι κάθε πρωί να ξυπνάω τόσο νωρίς, να ετοιμάζομαι γρήγορα λες και κάνω ασκήσεις εκκένωσης κτηρίου, να μπαίνω σε ένα σχολικό που με ανακατεύει, να κάθομαι δίπλα στην Αυγούλα που το μόνο που κάνει είναι να τρώει τα νύχια της και να τα πετάει κάτω, και μόλις φτάσω στην τάξη να παύω να είμαι ΕΓΩ, και να πρέπει να γίνω το ΕΠΙΘΕΤΟ μου, για μια δασκάλα που μιλάει ασταμάτητα, χωρίς να πολυνοιάζεται αν την ακούμε ή αν την καταλαβαίνουμε.
Μισώ τις ώρες που χάνω εκεί μέσα, αντί να είμαι έξω στα δάση και στις πλατείες και να παίζω με τους φίλους μου.
Μισώ που με αναγκάζουν να μαθαίνω τόσο βαρετά και ανούσια πράγματα, αντί να με μάθουν άλλα πιο χρήσιμα, που θα με βοηθήσουν στην πραγματική μου ζωή. Γιατί να μην υπάρχει ένα ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΗΣ;
Ένα σχολείο που να μπορούμε να παίζουμε από το πρωί μέχρι το βράδυ και να μαθαίνουμε ταυτόχρονα!
Να πηγαίνουμε ας πούμε στο "μαγαζάκι" της τάξης για να αγοράσουμε παγωτό, κι εκεί η δασκάλα να μας λέει πως όταν η γρανίτα έχει 1 λεφτάριο κι εμείς δίνουμε στον ψιλικατζή 2, τότε εκείνος πρέπει να μας δώσει πίσω ρέστα και όχι να κάνει το κορόιδο όπως ο κυρ Τάσος, ο περιπτεράς της γειτονιάς μου.
Γιατί να μην μπορούμε να επιλέγουμε εμείς την ώρα που θέλουμε να ξεκινάει το σχολείο; Εγώ ας πούμε θα προτιμούσα να πηγαίνω στις 10, για να έχω ξυπνήσει με την ησυχία μου, να έχω φάει χαλαρά το πρωινό μου, και να μην χρειάζεται να ακούω την μαμά μου να μου λέει συνέχεια "κάνε λίγο πιο γρήγορα Ζωή, θα αργήσουμε πάλι".
Αχ, δεν ξέρω τι θα κάνω με αυτήν την κατάσταση. Εγώ θέλω μόνο να τραγουδάω και να χορεύω και να διαβάζω Μίκυ Μάους και Ιούλιο Βερν και Πηνελόπη Δέλτα. Θέλω να ακούω παραμύθια και ιστορίες στο κασετοφωνάκι μου και να πηγαίνω με τους γονείς μου θέατρο και κινηματογράφο. Δεν με ενδιαφέρει να μάθω πότε γεννήθηκε ο Μάο Τσε Τουνγκ. Εκείνος ξέρει πότε γεννήθηκα εγώ; Εγώ γιατί πρέπει να ξέρω;
Θέλω να πω, πως μου είναι πιο χρήσιμο να μάθω πότε γεννήθηκε ο Ράλφ Μάτσιο, (ξέρεις αυτός που παίζει στο Καράτε Κιντ), για να ξέρω τουλάχιστον σε πόσα χρόνια μπορώ να τον παντρευτώ.
Άσε που στο σχολείο δεν μπορείς να είσαι ο εαυτός σου και πρέπει πάντα να είσαι καλύτερος από τους άλλους για να παίρνεις μεγαλύτερους βαθμούς.
Όπως και να το κάνεις, το σχολείο είναι χάλια.
Επίσης βαρέθηκα να ζητάω κάθε χρόνο από τον Άγιο Βασίλη αντί για δώρο, να εξαφανίσει όλα τα σχολεία του κόσμου και να μας απελευθερώσει από αυτό το μαρτύριο. Θέλω επιτέλους να του ζητήσω και κανένα παιχνίδι.
Πραγματικά για το μόνο πράγμα που χαίρομαι, είναι πως μόλις τελειώσω το σχολείο, δεν πρόκειται ΠΟΤΕ να ξαναπατήσω το πόδι μου εκεί μέσα...

(την Τρίτη 11 του μηνός το παραπάνω κορίτσι, η Ζωή, θα ξαναπάει σχολείο μετά από πολλά χρόνια, για να συνοδεύσει την κόρη της στην πρώτη Δημοτικού. Και ίσως τότε να μπορέσει να συμφιλιωθεί επιτέλους μαζί του.)

Πέρασε ο καιρός, κι εγώ δεν πρόλαβα να σου δείξω όλα όσα κατάφερα να κάνω τους τελευταίους 3 μήνες από τις λίστες μου.
Γι' αυτό και τα μάζεψα όλα σε ένα ποστ για να σου πω πως οι 3 καλοκαιρινοί μήνες ήταν υπέροχοι, γεμάτοι με πολλά μπάνια, αποδράσεις, φροντίδα προς τον εαυτό μου, όμορφες συναντήσεις με φίλους, έναστρες βραδιές, πολύ καρπούζι, διάβασμα ωραίων βιβλίων, , ώρες πολλές με την οικογένειά μου, μικρά και μεγάλα κοχύλια για συντροφιά το χειμώνα, πολλές αγκαλιές, γυμναστική και καλή διατροφή, μεσημεριανούς ύπνους, φούξια κραγιόν, μεγάλα μακροβούτια στη θάλασσα αλλά και στο κρεβάτι μου, λιγότερο ίντερνετ, ένα καινούργιο μαγιό, μικρές προσωπικές υπερβάσεις, πολλά σύκα και λίγη περισσότερη οργάνωση.
Τι ωραία που αισθάνομαι όταν καταφέρνω μικρά, μικρά πράγματα κάθε μέρα!

Από την Λίστα Ιουνίου κατάφερα:

•Να χαρώ με την χαρά μου.
•Να διώξω ότι με πιέζει.
•Να φυτέψω σποράκια λεμονιάς.
•Να κάνω την μπανιέρα μου πισίνα.
•Να ξεκουράσω το μυαλό και το σώμα μου.
•Να βάλω μια μάσκα ενυδάτωσης στο πρόσωπό μου.
•Να μαγειρέψω για τους φίλους μου.
•Να περάσω ένα απόγευμα στην βεράντα μου ακούγοντας κλασική μουσική.
•Να πάρω νωρίτερα την Χριστίνα απ’ το σχολείο και να πάμε παρέα για φαγητό.
•Να οργανώσω τις καλοκαιρινές μας διακοπές.
•Να εξασκηθώ στην συγκέντρωση του μυαλού μου.
•Να φορέσω φούξια κραγιόν.
•Να φάω παγωτό φιστίκι.
•Να αγοράσω ένα καινούργιο ψάθινο καπέλο.
•Να κάνω ένα μεγάλο μακροβούτι στο κρεβάτι μου.
•Να φάω καρπούζι με φέτα για βραδινό.
•Να πάω σε μια συναυλία.
•Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.

Από την Λίστα Ιουλίου κατάφερα:

•Να κλείσω όσο πιο συχνά μπορώ το κινητό μου τηλέφωνο.
•Να μείνω μια ολόκληρη μέρα στην παραλία.
•Να διαβάσω τουλάχιστον 3 βιβλία.
•Να γράφω κάθε μέρα τα συναισθήματά μου.
•Να κοιτάξω τον έναστρο ουρανό.
•Να φάω καρπούζι με φέτα για βραδινό.
•Να απέχω από ότι με πιέζει.
•Να ξεκινήσω πάλι την γυμναστική.
•Να αγοράσω ένα καινούργιο μαγιό.
•Να κοιμηθώ στην αιώρα.
•Να ζήσω στην Αθήνα σαν να είμαι σε νησί.
•Να οργανώσω καθημερινές αποδράσεις χαράς.
•Να βάλω νερό στα αδέσποτα της γειτονιάς.
•Να μην φύγω από τον στόχο μου.
•Να πάω για γρανίτα φράουλα παρέα με τις φίλες μου.
•Να φτιάξω ένα γλυκό ψυγείου.
•Να βάλω τον ήλιο να μου δείξει τον δρόμο.
•Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.

Από την λίστα Αυγούστου κατάφερα:

•Να περάσω πολύ χρόνο με την οικογένειά μου.
•Να μετρήσω τα πράγματα για τα οποία νιώθω ευγνωμοσύνη.
•Να αγκαλιάσω σφιχτά και να αγκαλιαστώ.
•Να πειραματιστώ με την διατροφή μου.
•Να διαβάσω τουλάχιστον 2 βιβλία.
•Να βυθιστώ στο απέραντο γαλάζιο.
•Να κάνω κάθε μέρα κι από λίγη γυμναστική.
•Να δω έναν έναστρο ουρανό.
•Να μπαίνω στο ίντερνετ συγκεκριμένες ώρες.
•Να κάνω μικρές προσωπικές υπερβάσεις.
•Να μην υποκύψω στους εθισμούς του μυαλού μου.
•Να φάω παγωμένα σύκα για πρωινό.
•Να κλείσω το τηλέφωνο για μια ολόκληρη μέρα.
•Να μαζέψω κοχύλια για να έχω συντροφιά τον χειμώνα.
•Να οργανωθώ για τον Σεπτέμβρη.
•Να κάνω τον προσωπικό μου μαραθώνιο στους μεσημεριανούς ύπνους.
•Να απολαύσω όσο μπορώ τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού.
•Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.

Γεια σας και καλό μήνα!
Το φθινόπωρο είναι επίσημα εδώ, αν και ο καιρός θέλει να μείνει ακόμα στο καλοκαίρι. Και μεταξύ μας, καλά κάνει!
Τον Σεπτέμβρη τον αγαπώ για τα καινούργια του ξεκινήματα, την οργάνωση στην οποία με βάζει, και για την σκέψη ότι σιγά, σιγά μαζευόμαστε στην βάση μας.
Αρχίζουμε δειλά, δειλά να πίνουμε τα πρώτα ζεστά και μυρωδάτα τσαγάκια, να μαζευόμαστε σε σπίτια φίλων, να οργανώνουμε τον προσωπικό μας χώρο και να ονειρευόμαστε χειμερινές αποδράσεις!
Αυτόν τον μήνα θέλω:

•Να καλέσω μια φίλη μου στο σπίτι για τσάι με γεύση μέντα-κακάο.
•Να ξεκινήσω να γράφω στο καινούργιο μου σημειωματάριο.
•Να πάω κοντά σε ότι με γεμίζει.
•Να οργανώσω ένα μελλοντικό ταξίδι.
•Να προσθέσω μερικές καινούργιες συνταγές στο συνταγολόγιο μου.
•Να ετοιμάσω το γραφείο της Χριστίνας για την νέα σχολική χρονιά.
•Να διαβάσω το βιβλίο μου ξαπλωμένη στην αιώρα ένα βροχερό απόγευμα.
•Να ακολουθήσω τα συναισθήματά μου.
•Να γράψω ακόμα ένα ποστ περί διατροφής εδώ στο blog.
•Να γεμίσω την κουζίνα μου με μυρωδάτα γλαστράκια.
•Να φτιάξω μια μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
•Να ακούσω πολύ γαλλική μουσική.
•Να πάω κόντρα στη μόδα των πολλών.
•Να αγοράσω ένα ροζ σκανδιναβικό σακίδιο για την Χριστίνα.
•Να πάρω αγκαλιά τις όποιες αλλαγές μπορεί να μας φέρει ο μήνας.
•Να πιω ζεστό κακάο.
• Να αφήσω ένα βιβλίο στο κάθισμα του μετρό με την σημείωση "άστο με την σειρά σου κάπου μόλις το διαβάσεις".
•Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.

Καλό μήνα να έχουμε φίλοι, γεμάτο αγάπη, ηρεμία και χαρά!
Και μην ξεχνάτε πως ΕΔΩ μπορείτε να βρείτε όλες τις προηγούμενες λίστες μου για έμπνευση και σκέψη!

Τελευταία (επίσημη) μέρα του καλοκαιριού σήμερα, κι εγώ θέλω να σου δείξω μερικά από τα προϊόντα περιποίησης που δοκίμασα στις διακοπές μου.
Η φωτογραφία παραπάνω δεν είναι τυχαία, μιας και ο τίτλος του βιβλίου τα λέει όλα, σχετικά με το πως αντιμετωπίζω εγώ τον χρόνο μου το καλοκαίρι.
Αλλάζω κυριολεκτικά ταχύτητα, χαλαρώνω και προσπαθώ όσο μπορώ περισσότερο να περιποιούμαι τον εαυτό μου!
Πάντα μου άρεσαν τα καλλυντικά και ένα μεγάλο μέρος των χρημάτων μου εκτός από τα βιβλία και τα ρούχα, πήγαινε σε κρέμες, αντηλιακά και αρώματα. Γενικά μου αρέσει να με φροντίζω και από όταν έγινα μαμά ακόμα περισσότερο, αφού πιστεύω πως είναι ωραίο για την κόρη μου να με βλέπει περιποιημένη και χαρούμενη.
Ειδικά το καλοκαίρι που το δέρμα μου χρειάζεται περισσότερη ενυδάτωση και περιποίηση λόγο της έκθεσης του στον ήλιο, στη θάλασσα, ενίοτε και στην πισίνα, έχω πάντα μαζί μου αντηλιακά προσώπου και σώματος, ενυδατικές κρέμες καθώς και πολλών ειδών μάσκες.
Μου αρέσει να δοκιμάζω διαφορετικές υφές και προϊόντα και ξεκινάω την ελεγχόμενη ηλιοθεραπεία μου φορώντας ένα κρεμώδες αντηλιακό προσώπου και σώματος με SPF 50. Όσο περνάει ο καιρός, κατεβάζω τον δείκτη, ενώ αρχίζω να χρησιμοποιώ και αντηλιακά λάδια.


Φέτος ξεκίνησα με το υπέροχο αντηλιακό γαλάκτωμα Expert Sun Aging Protection Lotion Plus SPF50+ της Shiseido κατάλληλο για πρόσωπο και σώμα, το οποίο είναι πολύ ανθεκτικό στο νερό, με πολύ ωραία μυρωδιά και υφή που δεν αφήνει ίχνη κρέμας στο δέρμα μου.
Για πρώτη φορά, δοκίμασα από την ίδια σειρά και το UV Lip Color Splash Tahiti Blue SPF30, ένα ενυδατικό balm για την προστασία των χειλιών μου από τις ηλιακές ακτινοβολίες, το οποίο συνεχίζω να φοράω καθημερινά κι εδώ στην πόλη, μιας και ο ήλιος δεν κάνει διακρίσεις.
Μειώνοντας σταδιακά τον δείκτη προστασίας, πέρασα στο αντηλιακό γαλάκτωμα Suncare SPF30 της Apivita για σώμα και πρόσωπο, με ωραίο άρωμα και υφή που δεν κολλάει και το χρησιμοποιούσα εναλλάξ με το λάδι της Nuxe Sun tanning oil SPF 3O το οποίο είναι επίσης μη λιπαρό και με υπέροχο άρωμα.
Άλλο ένα αντηλιακό λάδι που λάτρεψα, είναι το Tahiti Monoi Oil SPF6 της Hei Poa με άρωμα Tiare και με ειδική σύνθεσή που αποτρέπει στην άμμο να κολλήσει στην επιδερμίδα.
Για το πρόσωπό μου είχα πάντα μαζί μου την αγαπημένη μου αντηλιακή κρέμα SUN SCREEN VELVET FACE SPF50+ της Frezyderm για την οποία σας έχω μιλήσει πολλές φορές στο παρελθόν, αφού είναι η κρέμα που εμένα μου ταιριάζει πιο πολύ από όλες, χάρις την βελούδινη υφή και το ματ αποτέλεσμα που αφήνει στο δέρμα μου.
Παράλληλα χρησιμοποίησα και την πούδρα Photoderm Max Compact Tinted Claire SPF50+ της Bioderma, που καταπολεμά την πρόωρη γήρανση του δέρματος, εμποδίζει την εμφάνιση των καφέ κηλίδων χαρίζοντας υγιή λάμψη στην επιδερμίδα μου.
Τα τελευταία χρόνια δεν ξεχνάω να περιποιούμαι και τα μαλλιά μου, βάζοντάς τους επίσης αντηλιακή προστασία, αφού ο ήλιος και η θάλασσα τα ξεραίνουν και τα ταλαιπωρούν, παρόλο το summer wet look που μου προσφέρουν και το οποίο κατά τα άλλα μου αρέσει πολύ!
Φέτος χρησιμοποίησα το Professional Solar Helio Spray της System, ένα αδιάβροχο σπρέι με μη λιπαρή σύνθεση και με πολύ ωραίο άρωμα.
Πολύ βασικό για μένα είναι να ξεβγάζομαι με γλυκό νερό, κάθε φορά που βγαίνω από την θάλασσα ή την πισίνα.
Όταν αυτό δεν είναι εφικτό, ψεκάζω το πρόσωπο αλλά και τα μαλλιά μου με ένα ιαματικό νερό για να τα απαλλάξω από το αλάτι ή το χλώριο, όπως το Hydrabio Eau de soin SPF 30 της Bioderma, το πρώτο ενυδατικό mist που προστατεύει από τις ακτίνες UV ενώ παράλληλα ενυδατώνει και δροσίζει.



Ένα μεγάλο κεφάλαιο στην καλοκαιρινή περιποίηση του δέρματος μου κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, είναι η καλή ενυδάτωση του. Είναι σίγουρο πως η έκθεση μου στον ήλιο, όσο περιορισμένη και αν είναι, αφυδατώνει το δέρμα μου και το ξηραίνει ακόμα κι αν το αντηλιακό που χρησιμοποιώ είναι σούπερ ενυδατικό. Το καταλαβαίνω κάθε φορά που βάζω ενυδατική κρέμα είτε στο σώμα, είτε στο πρόσωπο κι εκείνο την "ρουφάει" αμέσως!
Φροντίζω λοιπόν να παίρνω μαζί μου ενυδατική προσώπου και σώματος καθώς και after sun, αλλά και αρκετές μάσκες για πιο βαθιά ενυδάτωση.
Κι αν με ρωτήσεις "γιατί βρε παιδί μου τόσος κόπος;", θα σου πω πως για μένα δεν είναι καθόλου κόπος, είναι χαρά μου να φροντίζω με τον δικό μου τρόπο το σώμα και το πρόσωπό μου και πως νιώθω την ίδια ευχαρίστηση να γεμίζω το νεσεσέρ μου με όμορφα μπουκαλάκια, με την ευχαρίστηση που φαντάζομαι ότι νιώθει ένα παιδί που γεμίζει την τσάντα των διακοπών του με βιβλία, παιχνίδια και νεροπίστολα!
Πάμε όμως τώρα να σου δείξω τις ενυδατικές κρέμες που χρησιμοποίησα φέτος το καλοκαίρι.

Πήρα μαζί μου την Esential Energy Moisturizing Gel Cream της Shiseido η οποία ενεργοποιεί την υγρασία της επιδερμίδας μου, χαρίζοντας μου πολύ καλή ενυδάτωση, στην οποία το δέρμα μου ανταποκρίθηκε αμέσως.
Παράλληλα χρησιμοποίησα και την Oxygenating Cream Moisturizing της Naobay, μια φυτική, οργανική και πιο ελαφριά ενυδατική κρέμα, με πολύ ωραίο άρωμα και ενεργοποιούσε τις αισθήσεις μου και έδινε στο δέρμα μου μια ανάλαφρη αίσθηση.
Για την περιοχή των ματιών, είχα μαζί μου την αγαπημένη μου Illuminating anti-fatigue eye contour cream της Bioselect, μια φυσική κρέμα ματιών, με έλαιο φραγκόσυκου και δίκταμο, που μου έδινε την ενυδάτωση που χρειαζόμουν και με το παραπάνω.
Παράλληλα χρησιμοποιούσα καθημερινά τον καταπληκτικό ορό Advanced Night Repair της Estee Lauder (και την αντίστοιχη μάσκα), καθώς και τις αγαπημένες μου μάσκες από την APIVITA, για έξτρα ενυδάτωση.







Για το σώμα μου πήρα τα άκρως καλοκαιρινά προϊόντα της Messinian Spa, το καρπουζένιο της αφρόλουτρο και τo αντίστοιχο γαλάκτωμα σώματος ,που κάνανε το μπάνιο μου μυρωδάτο και απολαυστικό, καθώς και το ενυδατικό Refreshing after-sun milk της Bioderma, όπου με τις μαλακτικές και καταπραυντικές του ουσίες, δρόσιζε και ενυδάτωνε βαθιά το σώμα μου μετά από την έκθεσή του στον ήλιο.
Παράλληλα χρησιμοποίησα πολύ και το ξηρό λάδι πολλαπλών χρήσεων Tahiti Monoi Oil Orchidee Tropicale της Hei Poa με άρωμα τροπικής ορχιδέας, το οποίο είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του καλοκαιρινού μου νεσεσέρ, καθώς το χρησιμοποιώ σε σώμα και μαλλιά για ενυδάτωση και θρέψη αλλά και για το υπέροχο άρωμά του.




Να σου πω τέλος πως το καλοκαίρι αποφεύγω να χρησιμοποιώ πολύ τα κλασικά αρώματα τα οποία περιέχουν αρκετό οινόπνευμα, και προτιμώ τα mists τα οποία είναι πιο ανάλαφρα και καλοκαιρινά και με λιγότερο αλκοόλ.
Φυσικά και δεν θα μπορούσα να μην έχω επιλογές, για αυτό και πήρα μαζί μου δύο διαφορετικά!
Το Hair&Body mist με άρωμα καρπούζι της Messinian Spa με το φρέσκο και άκρως καλοκαιρινό του άρωμα, που το φορούσα κυρίως τις πρωινές ώρες σε σώμα και μαλλιά, και το
Hair&Body Fragrance mist Orient Spell από την σειρά Naturals της Bioselect, με φυσικό αιθέριο έλαιο περγαμόντου και εκχύλισμα από κεχριμπάρι, για τις πιο βραδινές ώρες.
Εννοείται πως δεν ξέχασα να πάρω μαζί μου και το Eau de toilette Mythique της Hei Poa με το υπέροχο καλοκαιρινό άρωμα των εσπεριδοειδών, του γιασεμιού και της βανίλιας!




Αυτά είναι τα προϊόντα που με δρόσισαν, με αρωμάτισαν, με ενυδάτωσαν και με προστάτεψαν φέτος στις καλοκαιρινές μου διακοπές, και τα οποία ήθελα να μοιραστώ μαζί σου.
Αν κι εσύ, αν έχεις δοκιμάσει κάποιο από αυτά, θα χαρώ πολύ να διαβάσω την άποψη σου!

Το καλοκαίρι, πέρα από περίοδος ξεκούρασης, χαλάρωσης και διακοπών, είναι για μένα και η κατάλληλη στιγμή να διαβάσω τα βιβλία που δεν έχω καταφέρει να διαβάσω το χειμώνα.
Σήμερα θέλω να σας μιλήσω για έξι βιβλία που διάβασα τελευταία, έξι βιβλία που μου άρεσαν πολύ, έξι βιβλία που με ταξίδευσαν και μου χάρισαν πολύ όμορφες στιγμές.



Φαντάσου να ανοίγεις ένα βιβλίο, και να πέφτεις μέσα του έτσι όπως θα έπεφτες μέσα σε μια πισίνα.
Αυτό συνέβη σε μένα μόλις άνοιξα το βιβλίο "Κάτω από τον πορφυρό ουρανό" του Μαρκ Σάλιβαν.
Βούτηξα μέσα του για τα καλά και δεν ήθελα να βγω από κει με τίποτα.
Η αληθινή ιστορία του Πίνο Λέλα, ενός έφηβου Ιταλού κατά την διάρκεια του Β' Παγκοσμίου πολέμου, που απέτρεψε τον συγγραφέα από μια πιθανή αυτοκτονία, με έκανε να διαβάσω το βιβλίο των 600 περίπου σελίδων μέσα σε δυο μέρες!
Ο Πίνο Λέλα, ένα αγόρι που αψηφά των κίνδυνο και φυγαδεύει Εβραίους από τις Άλπεις, ερωτεύεται παράφορα την όμορφη Άννα και γίνεται προσωπικός οδηγός του στενού συνεργάτη του Αδόλφου Χίτλερ στην Ιταλία, ονειρεύεται μια ζωή ελεύθερη, ανέμελη, γεμάτη μουσική, κρασί και όμορφα ταξίδια. Σπάνια μου συμβαίνει να μπαίνω τόσο βαθιά στην ιστορία, ώστε να νιώθω γύρω μου το περιβάλλον για το οποίο διαβάζω.
Ο Σάλιβαν καταφέρνει να δημιουργήσει ένα "κινηματογραφικό" βιβλίο, έναν συγκινητικό αντιφασιστικό ύμνο, που σε καθηλώνει και σε γεμίζει ελπίδα και θάρρος για τη ζωή, που σε προτρέπει να ζήσεις την κάθε σου στιγμή σαν να είναι η τελευταία.
Το "Κάτω από τον πορφυρό ουρανό", έχει γίνει best seller με πωλήσεις που έχουν ξεπεράσει το 1 εκατομμύριο αντίτυπα, και σύντομα θα μεταφερθεί και στην μεγάλη οθόνη, ενώ ο πρωταγωνιστής του βιβλίου, Πίνο Λέλα ο οποίος είναι εν ζωή, από αφανής ήρωας πήρε επιτέλους την αναγνώριση που του αξίζει.


Τι είναι έρωτας; Μπορεί να διαρκέσει καιρό ή θα χαθεί ως άλλο παιδί, μέσα στο δάσος της καθημερινότητας με τις πρώτες καταιγίδες που θα ξεσπάσουν μέσα στη σχέση;
Κι ο γάμος; Μήπως τελικά είναι ένα στοίχημα που σκοτώνει τον έρωτα, και αφήνει ξέπνοα τα ζευγάρια να αντιμετωπίσουν μετά την πραγματικότητα;
Στο "Χρονικό του έρωτα", ένα ζευγάρι ερωτεύεται με την πρώτη ματιά και αποφασίζει να ενώσει τη ζωή του για πάντα.
Ζουν αυτό που λέμε την απόλυτη ευτυχία, το παραμύθι. Τι γίνεται όμως όταν η καθημερινότητα τους ξυπνά από τον λήθαργο της ιδανικής συνθήκης; Όταν αποκτούν ένα παιδί και η ζωή τους αλλάζει ριζικά και αρχίζει και φορτώνεται με υποχρεώσεις και στιγμές χωρίς ηλιοβασιλέματα, ταξίδια και βραδιές όλο πάθος;
Η καθημερινότητα, οι εντάσεις, η γκρίνια, η διαχείριση των χρημάτων, δημιουργούν ρωγμές στη σχέση και καλούν το ζευγάρι να πάρει θέση και να παλέψει για την επιβίωση του γάμου του.
Κάτι δηλαδή που συμβαίνει σε όλους μας και όχι μόνο στα παραμύθια.
Ο Αλέν Ντε Μποττόν μέσα από το "Το χρονικό του έρωτα", διερευνά με φιλοσοφική και ψυχολογική διεισδυτικότητα τι συμβαίνει μετά τη γέννηση του έρωτα, γράφοντας ένα μυθιστόρημα που ισορροπεί μεταξύ μυθοπλασίας, δοκιμίου και ψυχαναλυτική μελέτης, μετατρέποντας μια απλή ιστορία αγάπης σε δοκίμιο ψυχαναλυτικής βοήθειας, που μπορεί να δώσει απαντήσεις στα ερωτήματά μας.
Είμαι σίγουρη πως μέσα στις σελίδες του βιβλίου, θα βρεις γνώριμα κομμάτια του εαυτού σου και της σχέσης σου και κάποιες απαντήσεις σε τυχών ερωτήματά σου.

Το πρωινό είναι το αγαπημένο μου γεύμα. Μου αρέσει να στρώνω το τραπέζι με πολλά και διάφορα και να τρώμε όλοι μαζί αργά και απολαυστικά, κάτι που το κάνουμε πιο εύκολα τώρα στις διακοπές.
Τα τελευταία χρόνια πειραματίζομαι πολύ με την διατροφή μου.
Ειδικά από τότε που η Χριστίνα ήρθε στη ζωή μας, φροντίζουμε οι διατροφικές μας επιλογές να είναι όσο γίνεται πιο υγιεινές, αποφεύγοντας (όσο μπορούμε) τη ζάχαρη, το άμυλο και τα επεξεργασμένα-συσκευασμένα προϊόντα, μιας και πιστεύουμε ακράδαντα πως εμείς αποτελούμε το διατροφικό παράδειγμα για το παιδί μας.
Φρούτα, ξηροί καρποί, ταχίνι ολικής, μέλι, μελάσα, βρώμη, ωμό κακάο, κατσικίσιο γιαούρτι, αυγά, σπόρια και γάλα αμυγδάλου είναι από τα αγαπημένα μας.
Ενώ παλιότερα έτρωγα κρουασάν με σοκολάτα και έπινα μια κούπα καφέ ή επέλεγα μια τυρόπιτα και ένα ποτήρι σοκολατούχο γάλα για πρωινό, τώρα οι επιλογές μου συνειδητά έχουν αλλάξει και η διαφορά φαίνεται και στην ψυχή αλλά και στο σώμα μου.
Νιώθω πιο χαλαρή και ταυτόχρονα γεμάτη ενέργεια, το δέρμα μου είναι πιο λαμπερό και η διάθεσή μου ανεβασμένη.
Παράλληλα ψάχνω να βρω τρόπους και συνταγές για να κάνω τα γεύματά μας όλο και πιο γευστικά, όλο και πιο "παιχνιδιάρικα".
Όπως αυτά τα πολύ νόστιμα pancakes μπανάνας, χωρίς γλουτένη και ζάχαρη που έφτιαξα πρόσφατα και είπα να τα μοιραστώ μαζί σας!

ΥΛΙΚΑ 

•1 λιωμένη ώριμη μπανάνα
•4 αυγά
•100γρ. αλεύρι αμυγδάλου
•175 ml γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
•1 κ. γλ. psyllium σε σκόνη (το βρίσκουμε στα βιολογικά μαγαζιά)
•λίγο αλάτι (προαιρετικά)
•1 κ. γλ. baking powder χωρίς γλουτένη
•1/2 κ. γλ. βανίλια
•1 κ. γλ. κανέλα
•λάδι καρύδας ή βούτυρο για το τηγάνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε για λίγο το μείγμα να "ξεκουραστεί".
Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λάδι καρύδας ή βούτυρο και αφού κάψει, με ένα κουτάλι παίρνουμε από το μείγμα και σχηματίζουμε έναν παχύ κύκλο. Ψήνουμε και από τις δυο πλευρές και γαρνίρουμε με ότι μας αρέσει!
Εγώ βάζω πάνω από τα δικά μου pancakes γιαούρτι, κάποιο φρούτο εποχής, τριμμένο ωμό κακάο, ή τριμμένη καρύδα, σπόρους τσία και ξηρούς καρπούς.
Η Χριστίνα τα τρώει με μαρμελάδα ή μέλι και κάποιο φρούτο και ο Γιώργος με ταχίνι ολικής και μελάσα.
Τελευταία τα δοκιμάσαμε και με μια σπιτική πραλίνα φουντουκιού που έφτιαξα (της οποίας την συνταγή θα σας τη δώσω σύντομα), και ήταν πραγματικά υπέροχα!
Βγαίνουν περίπου 10 κομμάτια και είναι τα πιο μυρωδάτα και γευστικά pancakes που έχω δοκιμάσει.
Σε περίπτωση που περισσέψουν, διατηρούνται στο ψυγείο για 4-5 μέρες.

Υ.Γ. Μπορεί τα υλικά όπως το αλεύρι αμυγδάλου να είναι ακριβότερο από το συμβατικό ή το psyllium να σου ακούγεται λιγάκι περίεργο και να λες "που να τραβιέμαι τώρα να πάρω αυτά τα υλικά...", όμως πρέπει να σου πω, πως αξίζει τον κόπο να φτιάξεις μια τέτοια συνταγή νόστιμη και υγιεινή για σένα αλλά και για την οικογένειά σου!

Τέλος, για ρίξε μια ματιά ΕΔΩ όπου σίγουρα θα βρεις κι άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές!

Δύσκολος μήνας που πέρασε...
Για κάποιους αβάσταχτος, καταστρεπτικός. Για άλλους πιο "μαλακός", πιο ήπιος.
Δεν θέλω να ξεχάσω. Θέλω να πάρω κάτι από όλη αυτή την καταστροφή. Κάτι που θα με βοηθήσει να γίνω καλύτερος άνθρωπος.
Παρόλα αυτά, η ζωή συνεχίζεται και ο Αύγουστος είναι εδώ.
Κι εγώ που πάντα προσπαθώ να είμαι αισιόδοξος άνθρωπος, θέλω να πιστεύω πως ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού θα μας χαρίσει όμορφες, φωτεινές, μαλακές στιγμές, τόσες που να γεμίσει η καρδιά μας με αγάπη, ελπίδα και αισιοδοξία.
Για αυτόν τον μήνα θέλω:

•Να περάσω πολύ χρόνο με την οικογένειά μου.
•Να μετρήσω τα πράγματα για τα οποία νιώθω ευγνωμοσύνη.
•Να αγκαλιάσω σφιχτά και να αγκαλιαστώ.
•Να πειραματιστώ με την διατροφή μου.
•Να διαβάσω τουλάχιστον 2 βιβλία.
•Να βυθιστώ στο απέραντο γαλάζιο.
•Να κάνω κάθε μέρα κι από λίγη γυμναστική.
•Να δω έναν έναστρο ουρανό.
•Να μπαίνω στο ίντερνετ συγκεκριμένες ώρες.
•Να κάνω μικρές προσωπικές υπερβάσεις.
•Να μην υποκύψω στους εθισμούς του μυαλού μου.
•Να φάω παγωμένα σύκα για πρωινό.
•Να κλείσω το τηλέφωνο για μια ολόκληρη μέρα.
•Να μαζέψω κοχύλια για να έχω συντροφιά τον χειμώνα.
•Να οργανωθώ για τον Σεπτέμβρη.
•Να κάνω τον προσωπικό μου μαραθώνιο στους μεσημεριανούς ύπνους.
•Να απολαύσω όσο μπορώ τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού.
•Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.

Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε για αυτόν τον μήνα, να το δείτε να συμβαίνει στη ζωή σας!

Γεια σας και χαρά σας!
Ως λάτρης των κεριών και των όμορφων μυρωδιών, χαίρομαι πολύ κάθε φορά που ανακαλύπτω κάτι καινούργιο.
Για μένα ένα αρωματικό κερί μπορεί να αποτελέσει την αρχή ενός πολύ όμορφου ταξιδιού, να δημιουργήσει μια υπέροχη ατμόσφαιρα, να συντροφεύσει τις προσωπικές μου στιγμές.
Ένα μυστικό που έμαθα από την μητέρα μου, είναι το να παίρνω μαζί μου στα ταξίδια και στις διακοπές μου το αγαπημένο μου κερί, έτσι ώστε όπου κι αν πάω, να έχω την δυνατότητα να μεταμορφώσω μέσα σε λίγα λεπτά τον χώρο μου, κάνοντάς τον πιο προσωπικό.
Άλλωστε η όσφρηση, είναι η μόνη από τις πέντε μας αισθήσεις που μπορεί να συνδεθεί τόσο έντονα με τα συναισθήματά μας, η μόνη αίσθηση που αποθηκεύεται σχεδόν αυτούσια στα δεδομένα του εγκεφάλου μας.
Τα αρώματα είναι ικανά να μας ταξιδέψουν βαθιά πίσω στο χρόνο, αποκαλύπτοντας μας ξεχασμένες εμπειρίες, αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, έναν μεγάλο έρωτα, ξέγνοιαστες καλοκαιρινές στιγμές, όμορφα χειμωνιάτικα απογεύματα, γιορτινά Χριστούγεννα.



Πατήστε ΕΔΩ και πάρτε μέρος στον διαγωνισμό!

Γεια σας και χαρά σας!
Ποια είναι η σχέση σας με το πρωινό γεύμα;
Για μένα είναι το πιο σημαντικό της ημέρας. Είναι αυτό, που μου δίνει τα εφόδια να ξεκινήσω δυναμικά και να αντεπεξέλθω και στο πιο απαιτητικό πρόγραμμα.
Φροντίζω να μην τρώω κάθε μέρα τα ίδια για να μην βαριέμαι και για να εμπλουτίζω την διατροφή μου με πολλά και διαφορετικά ωφέλιμα διατροφικά συστατικά.
Οι επιλογές δόξα το Θεό, πολλές!
Τελευταία και ειδικά τώρα το καλοκαίρι, μου αρέσει να συνδυάζω τα φρούτα, το γιαούρτι, τα δημητριακά ή ότι άλλο επιλέγω να φάω, με το αγαπημένο μου matcha tea φτιάχνοντας το δικό μου Matchaccino!
Με το καινούργιο blend LIGHT MY FIRE από το Matcha Maiden Greece, το οποίο κυριολεκτικά μας ανάβει φωτιά, αφού πέρα από το τσάι matcha που περιέχει, έχει επιπλέον κανέλλα, πιπέρι καγιέν αλλά και τζίντζερ για ενίσχυση του μεταβολισμού, απολαμβάνω ένα υγιεινό και απολαυστικό ρόφημα, που μου δίνει ενέργεια και πολλά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα με δροσίζει.
Ότι πρέπει για το καλοκαίρι!


'Όπως σας έχω ξαναγράψει και εδώ, επιλέγω το Matcha Maiden για την άριστη ποιότητά του και την γεμάτη γεύση του, αλλά και γιατί το Matcha Maiden είναι 100% πιστοποιημένο ιαπωνικό οργανικό τσάι, που προέρχεται αποκλειστικά από την περιοχή Uji του Κιότο. Είναι από τα λίγα προϊόντα παγκοσμίως, που τηρεί πιστά όλες τις προδιαγραφές ποιότητας και χαρακτηριστικών του αυθεντικού ιαπωνικού Matcha.
Η διαδικασία για να φτιάξετε το αγαπημένο μου Μatchaccino είναι πολύ απλή:

ΥΛΙΚΑ

1 κ.γλ. Matcha Maiden Light My Fire
1 κούπα γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
5 παγάκια
1 κ.γλ. μέλι (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν καλά. Εναλλακτικά, διαλύουμε πολύ καλά το τσάι και το μέλι σε ζεστό γάλα, αδειάζουμε σε ένα ποτήρι και προσθέτουμε τα παγάκια!
Tip: Εγώ χρησιμοποιώ πάντα φυτικό γάλα, με αποτέλεσμα να μην κάνει αφρό όπως το αγελαδινό.
Αν εσείς θέλετε το Matchaccino σας με αφρό, ζεστάνετε μια κούπα αγελαδινό πλήρες γάλα και χτυπήστε το με ένα ηλεκτρονικό χτυπητήρι ή μέσα σε ένα σέικερ!

Καλή σας απόλαυση!

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους!
Το καλοκαίρι είναι για τα καλά εδώ και μας καλεί να χαλαρώσουμε, να αφήσουμε για λίγο στην άκρη  τις σκοτούρες και να ξεκουραστούμε, να χαρούμε τον ήλιο και την θάλασσα, να χαρούμε την ίδια τη ζωή!
Για αυτό το μήνα θέλω:

•Να κλείσω όσο πιο συχνά μπορώ το κινητό μου τηλέφωνο.
•Να μείνω μια ολόκληρη μέρα στην παραλία.
•Να διαβάσω τουλάχιστον 3 βιβλία.
•Να γράφω κάθε μέρα τα συναισθήματά μου.
•Να κοιτάξω τον έναστρο ουρανό.
•Να φάω καρπούζι με φέτα για βραδινό.
•Να απέχω απο ότι με πιέζει.
•Να ξεκινήσω πάλι την γυμναστική.
•Να αγοράσω ένα καινούργιο μαγιό.
•Να κοιμηθώ στην αιώρα.
•Να ζήσω στην Αθήνα σαν να είμαι σε νησί.
•Να οργανώσω καθημερινές αποδράσεις χαράς.
•Να βάλω νερό στα αδέσποτα της γειτονιάς.
•Να μην φύγω απο τον στόχο μου.
•Να πάω για γρανίτα φράουλα παρέα με τις φίλες μου.
•Να φτιάξω ένα γλυκό ψυγείου.
•Να βάλω τον ήλιο να μου δείξει τον δρόμο.
•Να κάνω έστω 3 απο τα παραπάνω.

Καλό μήνα αγαπημένοι! Με φως και αγάπη στις καρδιές μας!