Σε μια εποχή που η εικόνα και το φαίνεσθαι μας έχουν κατακλύσει, που ο ανταγωνισμός και η φιγούρα έχουν μπει για τα καλά στην ζωή  μας, είναι πραγματικά παρήγορο, βιβλία σαν αυτό του Γιώργου Ευγενειάδη, να σε προτρέπουν να ζήσεις "Απλά και διαφορετικά"!
Έχοντας σπουδάσει Τεχνολογία και η Επιστήμη των τροφίμων και έχοντας ασχοληθεί στη συνέχεια με την δημόσια ειδική εκπαίδευση, δουλεύοντας με άτομα από όλο το φάσμα του αυτισμού, την νοητική υστέρηση, την διάσπαση προσοχής και την υπερκινητικότητα, ο Γιώργος Ευγενειάδης εμπνεόμενος από τα παιδικά του χρόνια αλλά και από τους μαθητές του, έγραψε ένα βιβλίο με εύκολες, γρήγορες και διασκεδαστικές συνταγές, που δεν χρειάζονται ζυγαριά, περίτεχνα υλικά και σκεύη, παρά μόνο όρεξη και διάθεση για δημιουργία, δείχνοντας μας με πολύ άμεσο και ωραίο τρόπο, πως όλοι μπορούμε να μαγειρέψουμε.


Ο Γιώργος, που είχα την χαρά να τον γνωρίσω και από κοντά, είναι ένας άνθρωπος απλός και διαφορετικός, ένας άνθρωπος γενναιόδωρος, με πλούσιο ψυχικό κόσμο.
Την πρώτη φορά που βρεθήκαμε για καφέ, μου έφερε την φημισμένη του Πάστα Φλώρα με τυρί, έτσι απλά για να την δοκιμάσω. Κάτσαμε ώρες μαζί, μιλώντας σχεδόν για τα πάντα και ήταν σαν τον ήξερα χρόνια.
Μέσα από την κουβέντα μας, ανακάλυψα έναν άνθρωπο γεμάτο εκπλήξεις, έναν άνθρωπο με τον οποίο είχα πολλά να ακούσω και να πω, έναν άνθρωπο που θα ήθελα να έχω στη ζωή μου.
Κι αυτό γιατί από την πρώτη στιγμή, ο Γιώργος με έκανε να νιώσω ξεχωριστή και αγαπητή. Μου άφησε χώρο για να είμαι ο εαυτός μου, χωρίς να περιμένει κάτι από μένα.


Όταν πρωτοκράτησα το βιβλίο του από τις εκδόσεις Πεδίο στα χέρια μου, γέμισα με αναμνήσεις.
Θυμήθηκα τα τεφτέρια της μαμάς και της γιαγιάς μου μέσα στα οποία κρατούσαν τις αγαπημένες τους συνταγές.
Απλά, γαλάζια τετράδια, που μου άρεσε να τα ξεφυλλίζω και να "μυρίζω" τα μελομακάρονα, τα κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα, αλλά και το στιφάδο και το θρυλικό παστίτσιο τους.
Στο βιβλίο του Γιώργου τίποτα δεν είναι τυχαία επιλεγμένο. Ξεκινώντας από το εξώφυλλο, η επιλογή του γαλάζιου χρώματος έχει ως στόχο την ηρεμία, ενώ το κεντρικό του logo, με δύο ανθρώπους τον έναν δίπλα στον άλλον να αποδέχονται την διαφορετικότητα τους, περνάει το μήνυμα πως όλοι μαζί μπορούμε.
Η εικονογράφηση της Δέσποινας Παπαχρήστου απλή και κατανοητή, μας δείχνει βήμα βήμα την εκτέλεση της κάθε συνταγής, θυμίζοντας μας σκίτσα από παλιά αναγνωστικά βιβλία των πρώτων τάξεων του δημοτικού.
Οι συνταγές του Γιώργου πρεσβεύουν την απλότητα και την χαρά της δημιουργίας και με ένα μικρό twist γίνονται από γλυκές αλμυρές, "Απλά και διαφορετικά"!

Σας φιλώ

Γίνεται μέσα σε 5 δευτερόλεπτα να δεις αλλαγή στη ζωή σου;
Γίνεται μέσα σε 5 δευτερόλεπτα:
Να μπουν στο λογαριασμό σου χρήματα που σου χρωστάγανε καιρό;
Να διεκδικήσεις μια δουλειά που πριν δεν τολμούσες ούτε καν να την σκεφτείς;
Να ξεκινήσεις διατροφή;
Να οργανώσεις ένα ταξίδι;
Να μιλήσεις για πράγματα που σε δυσκολεύουν;
Να σηκωθείς από το κρεββάτι ενώ το μόνο που θέλεις είναι να εξαφανιστείς κάτω από τα σκεπάσματα;
Να πας κόντρα στην αναβλητικότητα σου;
Να πιστέψεις στον εαυτό σου;

Η δική μου απάντηση είναι πως ΝΑΙ, γίνεται!
Πριν από μερικές μέρες, οι εκδόσεις Διόπτρα, μου έστειλαν το βιβλίο της Mel Robbins "Ο Κανόνας των 5 Δευτερολέπτων".
Ένα βιβλίο αυτοβελτίωσης, το οποίο από τις πρώτες γραμμές μου κέρδισε το ενδιαφέρον και με έκανε να νιώσω ότι ΜΠΟΡΩ!
Έχω διαβάσει κι άλλα παρόμοια βιβλία τα οποία επίσης έχουν γίνει παγκόσμια Best sellers, όμως κανένα άλλο μέχρι στιγμής δεν με έχει επηρεάσει τόσο γρήγορα και άμεσα, όσο αυτό.
Σε αυτό το βιβλίο βρήκα το κόλπο που μπορώ να χρησιμοποιώ κάθε φορά που η αναβλητικότητα μου, ο φόβος μου και η χαμηλή μου αυτοεκτίμηση παίρνουν τα ινία της ζωής μου.
Μετράω αντίστροφα 5, 4, 3, 2, 1 και λέω ΠΑΜΕ! Μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά σας διαβεβαιώ πως δεν είναι πάντα. Είναι όμως μια πολύ καλή καθημερινή άσκηση θάρρους που με βοηθά να εξασκώ την αυτοπεποίθησή μου και να καταφέρνω μικρά προσωπικά επιτεύγματα.
Γιατί αγαπητοί μου μερικές φορές επίτευγμα δεν είναι μόνο να ανέβεις στον Όλυμπο ή να τελειώσεις το μεταπτυχιακό σου.
Επίτευγμα είναι και να σηκωθείς απ’το κρεβάτι σου όταν όλα φαντάζουν μαύρα και σκοτεινά, να πεις όχι στο γλυκό που σου κλείνει το μάτι ενώ ξέρεις ότι θα σε ρίξει σε έναν κυκεώνα υπερφαγικών επεισοδίων, να διεκδικήσεις με θάρρος μια δουλειά που χρόνια τώρα σκέφτεσαι και αναβάλλεις, να απομακρύνεις από δίπλα σου ανθρώπους και καταστάσεις που σε υποτιμούν και σε βουλιάζουν, να πεις στον άλλον πόσο πολύ τον αγαπάς και τον σκέφτεσαι ενώ μέχρι τώρα δεν τολμούσες καν να το εκφράσεις.

Η Mel Robbins μέσα από το βιβλίο της "Ο Κανόνας των 5 Δευτερολέπτων", μου θύμισε πως αυτό που εμποδίζει τους ανθρώπους να βρουν το πάθος τους είναι ότι δεν μπορούν να ξεπεράσουν τις σκέψεις τους και να περάσουν στη δράση.
Πως η αυτοπεποίθηση δεν είναι χαρακτηριστικό της προσωπικότητάς μας, αλλά μια δεξιότητα που χτίζεται μέσω πράξεων καθημερινού κουράγιου και πως μετρώντας 5, 4, 3, 2, 1 για να κάνω τα μικρά πράγματα, αποκτώ αυτοπεποίθηση για να καταφέρω να κάνω τα μεγαλύτερα.
Ναι, είναι φορές που πρέπει να ξεβολευτώ και να κοπιάσω, που πρέπει να τιθασεύσω την παρόρμησή μου και να αλλάξω κάποιες από τις συνήθειές μου, όμως πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο και με το παραπάνω.
Γιατί όπως λέει και η Robbins: " Αξίζει να μάθετε να πιέζετε τον εαυτό σας να ξεπεράσει τις δικαιολογίες του και να κάνετε ένα βήμα πιο κοντά στην ζωή, στο σώμα ή στο μέλλον που ονειρεύεστε."
Η ζωή θέλει δουλειά, πίστη και αφοσίωση. Τίποτα δεν γίνεται μαγικά από την μια στιγμή στην άλλη. Υπάρχουν όμως μερικές φορές μικρά τρικς τα οποία μπορεί να κάνουν ένα κλικ μέσα μας και να μας βοηθήσουν να πάμε παραπέρα.
Γι'αυτό την επόμενη φορά που ο φόβος, η αναβλητικότητα ή χαμηλή αυτοεκτίμηση ή η συνήθεια σταθούν εμπόδιο σε κάτι που θέλετε να κάνετε, μετρήστε αντίστροφα μέχρι το 5 και απλά κάντε το.
Πάρτε μια καλή ανάσα και βουτήξτε στα γαλανά νερά της ίδιας σας της ζωής!

Σας φιλώ!

Γεια σας και χαρά σας!
Εύχομαι να είστε πολύ καλά.
Ένας από τους στόχους μου για το 2019 (τους υπόλοιπους αν δεν τους ξέρετε ήδη, μπορείτε να τους δείτε εδώ ), είναι να διαβάζω τουλάχιστον 2 βιβλία το μήνα.
Τον Γενάρη κατάφερα και διάβασα 3 για τα οποία σας μίλησα σε αυτό το ποστ, ενώ για αυτόν τον μήνα μέχρι στιγμής έχω τελειώσει το "Η ευγενής τέχνη να τα γράφεις όλα στα...!" του Mark Manson.
Το συγκεκριμένο βιβλίο το ζαχάρωνα καιρό τώρα βλέποντάς το να φιγουράρει σε ξένα accounts στο Instagram και για να πω την αλήθεια ο τίτλος του ήταν αυτός που μου κέντρισε το ενδιαφέρον. Όταν είδα πως κυκλοφόρησε και στα ελληνικά από τις εκδόσεις Έσοπτρον το πρόσθεσα αμέσως στη λίστα μου.
Το διάβασα μέσα σε τρεις μέρες και έχω να πω πως με διασκέδασε, με προβλημάτισε και με κινητοποίησε να δω τη ζωή με άλλο μάτι. 
Ήταν σαν να κουβέντιαζα με έναν φίλο που να με ήξερε χρόνια και να λέγαμε για τα "πακέτα" της ζωής μας, για τις μικρές χαρές που μας κρατούν σε ισορροπία, για την αδυναμία μας να αφήσουμε τις καταστάσεις να κυλήσουν παρατηρώντας τες με αποδοχή, άλλα και για το ότι είναι απολύτως οκ να μην είσαι οκ.
Ο Manson γράφει σύγχρονα, απλά και άμεσα χωρίς να δίνει συμβουλές και οδηγίες χρήσεως για μια καλύτερη ζωή γεμάτη επιτυχίες.
Μέσα από παραδείγματα που παραθέτει είτε από προσωπικά βιώματα είτε από αληθινές ιστορίες διάσημων προσωπικοτήτων, σου λέει απλά να χαλαρώσεις, να ελαττώσεις τις προσδοκίες σου και αφού πάρεις τον χρόνο σου και δεις τι έχει πραγματική αξία για ΣΕΝΑ, να επενδύσεις σε αυτό. 
"Το να μη δίνεις δεκάρα δεν σημαίνει να είσαι αδιάφορος. Σημαίνει να νιώθεις άνετα με την διαφορετικότητά σου".
Το "Η ευγενής τέχνη να τα γράφεις όλα στα...!" σε προτρέπει να αποδεχθείς τα συναισθήματά σου όσο αρνητικά κι αν είναι και σου θέτει ερωτήματα όπως: "Για ποιο λόγο και για πιο πράγμα είσαι έτοιμος να αγωνιστείς" ή "Τι είδους πόνο επιλέγεις στη ζωή σου;".
Ο Manson δεν θα μου βρει τη λύση στα προβλήματά μου, ούτε θα μου δώσει κάποια θαυματουργή μυστική συνταγή η οποία θα αλλάξει τη ζωή.
Αυτό είναι δική μου δουλειά. Εκείνος θα μου μιλήσει για τον δικό του τρόπο, για το δικό του σκεπτικό να αντιμετωπίζει τη ζωή και θα μου υπενθυμίσει τα σοφά λόγια του Τσάρλς Μπουκόβσκι "Όλοι μας θα πεθάνουμε. Τι τσίρκο! Αυτό και μόνο θα πρέπει να μας κάνει να αγαπάμε ο ένας τον άλλον...".

Σας φιλώ!

Γεια σας και χαρά σας!
Εύχομαι να είστε πολύ καλά.
Ξεκινώντας να υλοποιώ σιγά, σιγά τους στόχους που έχω για την χρονιά που μόλις ξεκίνησε και για τους οποίους σας μίλησα αναλυτικά σε ΑΥΤΟ το post, κατάφερα να διαβάσω σε λιγότερο από ένα μήνα, τρία πολύ ωραία βιβλία για τα οποία θα σας μιλήσω σήμερα!
Και τα τρία είναι πολύ ενδιαφέροντα και διαφορετικά μεταξύ τους και ομολογώ πως μου κράτησαν εξαιρετική συντροφιά.
Πάμε όμως να σας τα παρουσιάσω αναλυτικότερα.

Γεια σας και χαρά σας!
Σήμερα, όπως κάθε φορά μέσα από αυτήν την στήλη, θέλω να σας μιλήσω για 5 πράγματα που μου τράβηξαν την προσοχή, 5 πράγματα που μου άρεσαν τελευταία, για 5 πράγματα που με έκαναν να νιώσω όμορφα και θέλω να τα μοιραστώ μαζί σας.
Εδώ μπορείτε να βρείτε όλα τα προηγούμενα posts από αυτήν τη στήλη!




Πάει καιρός τώρα που θέλω να σου μιλήσω για την καινούργια αντιρυτιδική σειρά της Apivita: Wine Elixir με πολυφαινόλες από αμπέλια Σαντορίνης.
Την δοκίμασα σε μια συνεδρία 50 λεπτών, στο κατάστημα της Apivita στην Σόλωνος στο Κολωνάκι και πραγματικά ενθουσιάστηκα με την αίσθηση που άφησε στο πρόσωπό μου.




Πρόκειται για μια σειρά που στόχο έχει να ενυδατώσει το δέρμα, να μειώσει τις ρυτίδες και να ενισχύσει την σφριγηλότητά του, προσφέροντάς του άμεσο φυσικό lifting χάρη στις πολυφαινόλες από αμπέλια Σαντορίνης που περιέχει.
Η σειρά Wine Elixir, περιλαμβάνει Αντιρυτιδική κρέμα για σύσφιξη και lifting, κρέμα νύχτας, ορό, κρέμα για μάτια και χείλη, καθώς και ένα υπέροχο λάδι προσώπου για αναδόμηση και σύσφιξη.
Τέλος να σου πω, πως στο κατάστημα της Apivita στην Σόλωνος, μπορείς να απολαύσεις το τσάι σου και τον χυμό σου, καθώς και να φροντίσεις πρόσωπο, σώμα και μαλλιά, επιλέγοντας μία από τις πολλές υπηρεσίες ομορφιάς που έχει ο καλαίσθητος αυτός χώρος!






Πριν από μερικές μέρες βρέθηκα στο πολύ όμορφο στούντιο μαγειρικής του σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου, για να γνωρίσω από κοντά τους δημιουργούς των ελληνικών παιχνιδιών Learning Tube και να μαγειρέψουμε παρέα συνταγές εμπνευσμένες από το παιχνίδι "Κουζίνες του Κόσμου".
Τα παιχνίδια Learning Tube είναι 100% ελληνικά, διαδραστικά εκπαιδευτικά παιχνίδια, από τα οποία οι παίκτες αποκομίζουν ουσιαστικές και χρήσιμες γνώσεις διασκεδάζοντας. Εύκολα στην μεταφορά τους, αφού στην ουσία πρόκειται για έναν μεταλλικό κύλινδρο που περιέχει κάρτες και ένα ζάρι, είναι ιδανικό για ταξίδια και διακοπές!




Περάσαμε υπέροχα στην παρουσίαση, μαγειρεύοντας και δοκιμάζοντας Φαλάφελ από την Αίγυπτο, Ντράνικι (τηγανίτα με πατάτα και κρεμμύδι) από την Λευκορωσία, Νάσι Γκόρενγκ (κοτόπουλο, γαρίδες, λαχανικά και ρύζι μαγειρεμένα σε wok) από την Ινδονησία και Στέγκ Φλέσκ (πανσέτα με σάλτσα άνηθου και βραστή πατάτα) από την Δανία!
Εμείς από τότε που αρχίσαμε να παίζουμε "Τα Μνημεία του Κόσμου", ανυπομονούμε να αποκτήσουμε και τα υπόλοιπα παιχνίδια της σειράς, για να διευρύνουμε τις γνώσεις μας διασκεδάζοντας!



Τώρα τις γιορτές είναι η κατάλληλη περίοδος να ανοίξουμε το σπίτι μας και να δεχτούμε φίλους και αγαπημένους.
Κανονικά βέβαια, όλο τον χρόνο είναι η κατάλληλη περίοδος για να έρθουμε λίγο πιο κοντά ο ένας με τον άλλον, να ανοίξουμε την καρδιά μας και την αγκαλιά μας, αλλά να, τώρα στις γιορτές ίσος είναι λίγο πιο εύκολο.
Πάντα μου άρεσε να διοργανώνω καλέσματα στο σπίτι. Και λέω διοργανώνω γιατί για μένα δεν ήταν απλή υπόθεση ένα κάλεσμα για τσάι ή φαγητό.
Ένιωθα σαν να είμαι υπεύθυνη γραφείου εκδηλώσεων και ήθελα να είναι όλα οργανωμένα στην εντέλεια. Το μενού, το σπίτι, τα πάντα.





Η αλήθεια είναι πως από ένα σημείο και μετά είχε να αρχίσει να με κουράζει η έλλειψη χαλαρότητας και λειτουργούσε το όλο πράγμα με άγχος και τρέξιμο, πράγμα που μου στερούσε στην ουσία την χαρά της επαφής μου με τους άλλους.
Κατάλαβα με τον καιρό, πως δεν ήταν ανάγκη να αποδείξω σε κανέναν και πάνω από όλους στον ίδιο μου τον εαυτό, ΠΟΣΟ καλή νοικοκυρά, μαγείρισσα, οικοδέσποινα, φίλη είμαι.
Κι έτσι χαλάρωσα. Ανοίχτηκα και αποδέχτηκα το γεγονός πως από μόνες τους η καλή διάθεση, η πρόθεση και η παρέα, αρκούν για να παρέσεις εσύ και τα αγαπημένα σου πρόσωπα κάποιες καλές στιγμές, με μόνα συστατικά την αγάπη και την αποδοχή.
(οι φωτογραφίες είναι από το χαλαρό pre Christmas brunch που διοργάνωσα πριν από μερικές βδομάδες στο σπίτι μου για φίλες).




"Οι αόρατες ερινύες της καρδιάς", είναι ένα βιβλίο από αυτά που δεν θέλεις να τελειώσουν.
Ένα βιβλίο που ερωτεύεσαι από τις πρώτες γραμμές και που θα ήθελες να γινόταν ταινία.
Ο Τζον Μπόιν γράφει ένα μυθιστόρημα που μιλάει κατευθείαν στην καρδιά μας.
Μας μιλάει για την δυσκολία που έχει ο καθένας από μας να αποδεχτεί τον εαυτό του, την δυσκολία που έχει να αποδεχτεί τις ιδιαιτερότητες του και να διώξει μακριά τις ερινύες της καρδιάς του.
Ο ήρωας του Μπόι, ο Σίριλ, είναι ένα υιοθετημένο παιδί που ζει στην Ιρλανδία του 1940 και που ανακαλύπτει πως του αρέσουν τα αγόρια περισσότερο από τα κορίτσια.
Στο οδοιπορικό του ήρωα στην προσπάθεια του να βρει τον εαυτό του και την ταυτότητά του, ο αναγνώστης θα αναγνωρίσει και θα δει πολλά δικά του κομμάτια, παρακολουθώντας παράλληλα την ιστορία της Ιρλανδίας από το 1940 μέχρι σήμερα.
Ο Τζον Μπόι, ο συγγραφέας του παιδικού βιβλίου "Το αγόρι με την ριγέ πιτζάμα", γράφει με χιούμορ και ειλικρίνεια ένα βιβλίο που σε συναρπάζει και σε προβληματίζει βαθιά.
Το θέμα της ομοφυλοφιλίας, γίνεται απλά η αφορμή για να σκεφτεί ο καθένας από μας, πόσες φορές έβαλε στην άκρη τα θέλω και τα πιστεύω του για να γίνει αρεστός και αποδεχτός από την κοινωνία και τους γύρω του. Πόσες φορές έθαψε τον πραγματικό του εαυτό, υποδύοντας κάποιον άλλο, από τον φόβο μήπως μείνει μόνος του.
"Οι αόρατες ερινύες της καρδιάς" είναι ένα βιβλίο που σου προτείνω ανεπιφύλακτα να διαβάσεις.



Από παιδί βαριόμουνα φρικτά την διαδικασία του πλυσίματος των δοντιών.
Ονειρευόμουν την μέρα που ένα χάπι θα μας καθάριζε τα δόντια, χωρίς να χρειάζεται να κάνουμε απολύτως τίποτα!
Μεγαλώνοντας, κατάλαβα πόσο σημαντική είναι η καλή υγιεινή των δοντιών, η οποία έχει άμεση σχέση και με την γενικότερη υγεία του σώματός μας.
Τα προϊόντα στοματικής υγιεινής της Frezyderm τα γνωρίζω καιρό τώρα. Χρησιμοποιώ την οδοντόκρεμα που είναι κατάλληλη για ομοιοπαθητική και είμαι πολύ ευχαριστημένη.





Στην παρουσίαση όμως που έκανε πριν από μερικές μέρες η Frezyderm, έμαθα πως έχει κι άλλα εξειδικευμένα προϊόντα, κατάλληλα για κάθε ανάγκη περιποίησης της στοματικής κοιλότητας.
Όπως οδοντόκρεμα για εγκυμονούσες και θηλάζουσες, για διαβητικούς καθώς και συμπληρώματα διατροφής με προβιοτικό στέλεχος για την υγεία της στοματικής κοιλότητας, κατάλληλα για παιδιά από 3 ετών αλλά και για ενήλικες.
Εσύ φροντίζεις τα δόντια σου ή θα προτιμούσες να υπήρχε εκείνο το μαγικό χάπι;