Mama Petounia

Φεβρουαρίου 04, 2025 No σχόλια

Γεια σας και χαρά σας!

Τελευταία μέρα του Γενάρη σήμερα και η αλήθεια είναι πως αυτός ο μήνας μου φάνηκε ατελείωτος...

Πραγματικά ο χρόνος λες και είχε ξεντώσει και κάθε μέρα του Ιανουαρίου μου έμοιαζε για τρεις. Άπειρα πράγματα που έπρεπε να γίνουν μετά τις γιορτές, κι εγώ από δίπλα με στόχο μου τον πιο αργό τρόπο ζωής, να προσπαθώ να τα βάλω σε τάξη.

Τελικά τα κατάφερα μια χαρά και όλα γίναν στην ώρα τους. Έκανα αρκετά πραγματάκια από την λίστα μου, όπως θα δείτε και παρακάτω, αλλά το πιο σημαντικό από όλα, είναι πως τα έκανα ακολουθώντας την δική μου ροή!

Αύριο λοιπόν ξεκινάει ο Φεβρουάριος, ο μήνας την αγάπης κι εγώ θα στείλω το καθιερωμένο μου newsletter, όπου μεταξύ άλλων, σας προτρέπω να γίνεται οι Βαλεντίνοι του εαυτού σας!

Αν δεν έχετε κάνει ήδη την εγγραφή σας και θέλετε να λαμβάνετε κάθε μήνα ένα ραβασάκι αγάπης στο ηλεκτρονικό σας ταχυδρομείο, πατήστε ΕΔΩ!

Τον Ιανουάριο κατάφερα:

•~~Να γιορτάσω τα γενέθλιά μου απλά και "εσωτερικά".~~

•Να αγοράσω ένα καινούργιο παζλ.

•~~Να καταγράψω όλα μου τα έξοδα.~~

•~~Να μην χρειάζεται αρέσω σώνει και ντε στους άλλους.~~

•~~Να διαβάσω 2 βιβλία και να σας μιλήσω για αυτά.~~

•~~Να γράψω κάτι καινούργιο στην στήλη "Η συνταγή της εβδομάδας".~~

•~~Να πιω τσάι του βουνού στο καινούργιο μου φλιτζανάκι.~~

•Να εκτυπώσω κάποιες αγαπημένες μου φωτογραφίες.

•Να φάω για πρωινό γιαούρτι καρύδας με σιρόπι σφενδάμου και φιλέ από αμύγδαλα.

•~~Να στείλω ένα δώρο γενεθλίων στην αγαπημένη μου φίλη που ζει στη Δανία.~~

•~~Να προσθέσω κι άλλες φωτογραφίες στον λογαριασμό μου στο Pinterest.~~

•Να ξαναδώ την σειρά Game Of Thrones.

•~~Να πω ΟΧΙ αν αυτό επιθυμώ.~~

•Να αγοράσω αυτοκόλλητα για το καινούριο μου ημερολόγιο.

•~~Να αφήσω τον χρόνο να κάνει την δουλειά του.~~

•~~Να φυσήξω δυνατά τα κεράκια της τούρτας μου και μαζί τους όλα όσα θέλω να αφήσω πίσω.~~

•Να φτιάξω φρικασέ με μανιτάρια.

•~~Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.~~

Εσείς, καταφέρατε να κάνετε κάτι από αυτά που θέλατε αυτόν τον μήνα;!

Σας φιλώ

Βρείτε με σε

FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTEREST

Ιανουαρίου 31, 2025 No σχόλια

Έχω μεγαλώσει στο Λουξεμβούργο, όπως ίσως γνωρίζετε, όσες και όσοι με ακολουθείτε καιρό εδώ αλλά και στους λογαριασμούς μου στα social media.
Μετακομίσαμε εκεί με την οικογένεια μου όταν ήμουν μικρή. Τα παιδικά μου χρόνια τα θυμάμαι με νοσταλγία και αγάπη, ακόμα κι αν στην αρχή τα πράγματα δεν ήταν εύκολα. Όπως είναι φυσικό, πέρα από τη γενικότερη δυσκολία προσαρμογής σε ένα νέο κοινωνικό περιβάλλον, το μεγάλο μου πρόβλημα ήταν η γλώσσα. Δεν ήξερα λέξη στα Γαλλικά, άρα δεν είχα το βασικό εφόδιο για να μπορώ να επικοινωνήσω αλλά και να παρακολουθήσω τα μαθήματα στο σχολείο.
Έπρεπε να βρω τρόπο να εξοικειωθώ με τη γλώσσα το συντομότερο.
Με τον καιρό κατάλαβα πως ο καλύτερος τρόπος, ήταν να βρω τη χαρά στην εκμάθησή της, για αυτό και άρχισα, πέρα από το διάβασμα, να ακούω τραγούδια στα γαλλικά, να βλέπω παιδικές εκπομπές, να παίζω παιχνίδια με τους συμμαθητές μου και γενικότερα να χαίρομαι την κουλτούρα της χώρας που με φιλοξενούσε και την επαφή μου με την γλώσσα της. Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό. Έμαθα γρήγορα να μιλάω και να επικοινωνώ, σε σημείο που πολλές φορές, μου ήταν πιο εύκολο να πω κάτι στα Γαλλικά, παρά στην μητρική μου γλώσσα.

Όταν πριν από δυο χρόνια η κόρη μας έπρεπε να διαλέξει δεύτερη γλώσσα στο σχολείο, κι ας ήξερε πως στα γαλλικά θα μπορούσε να έχει την βοήθεια μου, διάλεξε τα γερμανικά γιατί της αρέσουν πολύ, παρά την όποια δυσκολία τους.
Από την πλευρά μας σκεφτήκαμε, πως καλό θα ήταν για να προχωρήσει και να εξελιχθεί, να κάνει και κάποιες έξτρα ώρες γερμανικών, εκτός των σχολικών μαθημάτων. Έχοντας την εμπειρία μου από το πώς έμαθα Γαλλικά, σκέφτηκα πως, αφού δεν ζούμε στην Γερμανία, όπως εγώ τότε στο Λουξεμβούργο, το καλύτερο θα ήταν να βρούμε στην Ελλάδα ένα περιβάλλον που να έχει άρωμα Γερμανίας, να μπορεί δηλαδή κανείς να έρχεται σε επαφή με την γερμανική κουλτούρα και νοοτροπία, ώστε η εκμάθηση της γλώσσας να μην ακολουθεί μια τυπική εκπαιδευτική διαδικασία, αλλά να αποτελεί ένα ωραίο και δημιουργικό ταξίδι.

Στην κατεύθυνση αυτή επισκεφθήκαμε, κατά παρότρυνση μιας φίλης, το Ινστιτούτο Γκαίτε, σε ένα open day στις αρχές του Σεπτεμβρίου.
Μπήκαμε σε έναν όμορφο αισθητικά και ενεργειακά χώρο, στο ανακαινισμένο κτήριο της οδού Ομήρου 14-16 και νιώσαμε άνετα και χαλαρά από την πρώτη στιγμή, συμμετέχοντας σε μια υπέροχη γιορτή καλωσορίσματος της νέας σχολικής χρονιάς.
Είδαμε τους χώρους, γνωρίσαμε το εκπαιδευτικό προσωπικό, παρακολουθήσαμε ένα τυπικό μάθημα και ενημερωθήκαμε για την εκπαιδευτική γραμμή του ινστιτούτου, για να δει και το παιδί εάν θα του άρεσε να βρίσκεται εκεί.
Η Χριστίνα ενθουσιάστηκε και έτσι η εγγραφή έγινε αμέσως.
Στους τέσσερις μήνες που πηγαίνει, περιμένει κάθε φορά με ανυπομονησία το επόμενο μάθημα, αφού ο τρόπος που γίνεται είναι ευχάριστος και δημιουργικός.
Η δασκάλα της, που σημειωτέον τους μιλάει μόνο στα γερμανικά, την έχει γοητεύσει, έχει κάνει ήδη φιλίες με τους συμμαθητές της και η εξέλιξή της είναι εντυπωσιακή, τόσο, που θέλει το συντομότερο να βάλουμε στο πρόγραμμά μας ένα ταξίδι για τη Γερμανία!

Αν λοιπόν με ρωτούσατε, γιατί να επιλέξετε το Ινστιτούτο Γκαίτε για να μάθει το παιδί σας Γερμανικά, θα σας έλεγα γιατί:

1. Τα μαθήματα γίνονται σε πεντακάθαρες, ευρύχωρες και ανακαινισμένες αίθουσες
2. Ο αριθμός των μαθητών ανά τάξη ευνοεί την ενεργό συμμετοχή όλων
3. Ο τρόπος είναι διαδραστικός, ευχάριστος και δημιουργικά αποτελεσματικός
4. Οι καθηγητές και όλο το προσωπικό είναι εξαιρετικοί
5. Τα παιδιά συνοδεύονται κατά την είσοδο-έξοδο αλλά και στα διαλείμματα από την ευγενική και διακριτική παρουσία συνοδού που μεριμνά για την ασφάλειά τους και την τήρηση του ωραρίου
6. Κατά την διάρκεια του διδακτικού έτους γίνονται εποχικές γιορτές (όπως η Χριστουγεννιάτικη που ήταν φανταστική) σύμφωνα με τις γερμανικές παραδόσεις
7. Η διεύθυνση σπουδών είναι προσιτή και ανοιχτή σε διάλογο και προτάσεις
8. Το τέλος της χρονιάς κλείνει με θεατρική παράσταση από τα παιδιά στα Γερμανικά
9. Γίνονται συνεχώς καλλιτεχνικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις στους ειδικά διαμορφωμένους του χώρους
10. Έχει ένα πολύ όμορφο φουαγιέ με μια μεγάλη δανειστική βιβλιοθήκη βιβλίων αλλά και αντικειμένων κι ένα καφέ (όπου μεταξύ άλλων έχει και γερμανικές λιχουδιές) για να κάτσετε όσοι ώρα περιμένετε να τελειώσει το παιδί σας το μάθημά του
11. Και τέλος είναι αυτές οι λεπτομέρειες που κάνουν την διαφορά, όπως μεταξύ άλλων η προώθηση της ανακύκλωσης και του zero waste, η παρότρυνση για διάβασμα εξωσχολικών βιβλίων, ο σεβασμός και η συνέπεια.
Προσωπικά, κάθε φορά που πηγαίνω σε αυτόν τον χώρο, νιώθω σαν στο σπίτι μου, γυρίζοντας πίσω στα παιδικά μου χρόνια!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Goethe-Institut Athen πατήστε εδώ!

Σας φιλώ

Βρείτε με σε

FACEBOOK

INSTAGRAM

PINTEREST

Ιανουαρίου 27, 2025 No σχόλια

Η αλήθεια είναι πως για κάποιους ο χειμώνας είναι μια «δύσκολη» εποχή. Κάνει κρύο, νυχτώνει νωρίς, η ενέργεια μας είναι πεσμένη και γενικά είναι μια περίοδος που έχει πιο έντονο το στοιχείο του "μέσα" παρά του "έξω".

Για μένα παρ´ όλα αυτά, ο χειμώνας μου αρέσει πολύ. Κι ας τελείωσαν οι γιορτές, κι ας είναι οι μέρες πιο μουντές.

Πιστεύω πως είναι μια καλή περίοδος για ανασυγκρότηση και εσωτερική αναζήτηση, λίγο πριν ξεκινήσουμε να ανθίζουμε με τον ερχομό της Άνοιξης.

Μάλιστα πριν κάποια χρόνια, είχα μοιραστεί μαζί σας, 7 τρόπους για να αγαπήσουμε τον χειμώνα.

Τον χειμώνα, αλλά μεταξύ μας και όλο τον υπόλοιπο χρόνο, μου αρέσει να βάζω στόχους και να δουλεύω πάνω σε αυτούς. Για πρώτη φορά φέτος, δοκίμασα πέρα από την Λίστα Της Νέας Χρονιάς και αυτή του Ιανουαρίου, να γράψω και μερικά πράγματα που θέλω να κάνω την κάθε εποχή. Θέλω πολύ να μάθω να ζω σύμφωνα με τις εποχές και με τα όσα έχουν να μου προσφέρουν και πιστεύω πως η εποχική μου λίστα θα με βοηθήσει.

Άλλωστε άλλη ενέργεια έχουμε τον χειμώνα, άλλη την άνοιξη και άλλη το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αυτήν την εποχή το σώμα μας γίνεται πιο αργό, έχοντας ανάγκη από περισσότερη ξεκούραση και εσωτερική γαλήνη, από ήρεμες στιγμές και ανατροφοδότηση.

Για τον χειμώνα λοιπόν αποφάσισα να εμβαθύνω στα παρακάτω πράγματα:

1. Μαγειρική

Αποφάσισα φέτος περισσότερο από ποτέ, να δοκιμάσω καινούργιες συνταγές για μένα και την οικογένειά μου, να δώσω χρόνο στο κομμάτι αυτό της καθημερινότητάς μας και να απολαύσω την όλη διαδικασία. Είναι αλήθεια πως δεν παραγγέλνουμε συχνά απ' έξω και πως γενικά τρώμε προσεγμένο σπιτικό φαγητό, όμως τα τελευταία χρόνια έχω περιορίσει λίγο το μενού μας στα ίδια και τα ίδια.

Φέτος αποφάσισα πως θέλω να αφιερώσω περισσότερο χρόνο και να ανακαλύψω καινούργιες γεύσεις και συνταγές, όπως για παράδειγμα φαγητά με παντζάρια, γλυκοπατάτες, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σούπες, ριζότο αλλά και σπιτικά ψωμιά και κέικ που θα μας ενώσουν στο ίδιο τραπέζι προσφέροντας μας όμορφες γεύσεις, επαφή και ζεστασιά.

Θα σας κρατήσω ενήμερους για τις νέες συνταγές που θα δοκιμάσω και εννοείται πως αν έχετε καμία κατά νου, θα χαρώ πολύ να τη μοιραστείτε μαζί μου.

2. Διάβασμα

Ανέκαθεν μου άρεσε το διάβασμα αλλά τα τελευταία χρόνια είχα χάσει τον ρυθμό μου, με αποτέλεσμα να διαβάζω με το ζόρι ένα βιβλίο το μήνα και αν.

Όμως επειδή τα ταξίδια του νου και της ψυχής που μου προσφέρει η ανάγνωση ενός ποιοτικού βιβλίου είναι μοναδικά, θέλω να διαβάζω περισσότερο.

Για να το πετύχω αυτό αφιέρωσα πολύ από τον χρόνο που περνούσα με το κινητό μου τηλέφωνο, στο διάβασμα.

Πλέον έχω μόνιμα ένα βιβλίο μέσα στην τσάντα μου και κάθε φορά που μου δίνεται η ευκαιρία το ανοίγω και απολαμβάνω την συντροφιά του.

Επίσης το βράδυ, δεν υπάρχει περίπτωση να μην διαβάσω μερικές από τις σελίδες του πριν κοιμηθώ, αφού προηγουμένως έχω κλείσει και αφήσει το κινητό μου έξω από την κρεβατοκάμαρα μου.

Ήδη από την αρχή της χρονιάς μέχρι και σήμερα, έχω διαβάσει 3 ενδιαφέροντα βιβλία και είμαι πολύ χαρούμενη για αυτό.

3. Stretching

Ένα από τα πράγματα που θέλω να κάνω κάθε μέρα τώρα τον χειμώνα είναι αναμφίβολα το stretching. Νιώθω ότι το ίδιο το σώμα μου, μου το ζητάει. Θέλω να τεντώνομαι και να παίρνω βαθιές ανάσες, να νιώθω το σώμα μου, να ακούω την εσωτερική μου φωνή και να μένω για λίγο στη σιωπή, κλείνοντας με έναν διαλογισμό.

Κι ενώ το προηγούμενο διάστημα είχα εντάξει το stretching στην πρωινή μου ρουτίνα, όσο προχωράει ο χειμώνας, ένιωσα την ανάγκη να το κάνω αργά το απόγευμα, ανάβοντας ένα κερί, κι εννοείται και το τζάκι.

4. Ζεστό ντους πριν κοιμηθώ

Άλλη μία συνήθεια που άλλαξα τώρα τον χειμώνα ήταν το πρωινό μου ντους.

Το έβαλα το βράδυ και έτσι τελειώνω τη μέρα μου με ένα ζεστό ντους, προετοιμάζοντας με αυτόν τον τρόπο το σώμα μου για τον ύπνο. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ ένα αφρόλουτρο με εκχύλισμα λεβάντας, που με χαλαρώνει, με ηρεμεί και με ξεκουράζει μετά από μια έντονη μέρα.

5. Λουλούδια

Μου αρέσουν πολύ τα λουλούδια. Μου αρέσει να τα έχω μέσα στο σπίτι και να τα φροντίζω. Τα λουλούδια μου δίνουν χαρά και ελπίδα όταν τα κοιτάζω. Μου δημιουργούν μια αίσθηση ηρεμίας.

Ειδικά τώρα τον χειμώνα και μέχρι να έρθει η άνοιξη, τα έχω ακόμα μεγαλύτερη ανάγκη. Φροντίζω λοιπόν να έχω τα βάζα μου γεμάτα με όμορφα πολύχρωμα λουλούδια, αλλάζοντας τους καθημερινά το νερό και κόβοντάς τους λίγο τον μίσχο.

Αυτά είναι τα 5 πράγματα στα οποία θέλω να εστιάσω φέτος τον χειμώνα. Εσείς, έχετε κάποια δικά σας κατά νου;!

*όλες οι φωτογραφίες είναι από εδώ

Σας φιλώ

Βρείτε με σε

FACEBOOK

INSTAGRAM

PINTEREST

Ιανουαρίου 24, 2025 No σχόλια

Ιανουαρίου 20, 2025 No σχόλια

Ο Δεκέμβρης ήταν γεμάτος δώρα και γιορτές, λαμπιόνια και χρυσόσκονη, γλυκό κρασί και μελομακάρονα.

Ήταν το τέλος της χρονιάς κι ο απολογισμός της. Ήταν ποιοτικός χρόνος με την οικογένεια μου, χειροποίητα δώρα, η γιορτή της κόρης μας, βραδιές με χριστουγεννιάτικες ταινίες αλλά και digital detox και ύπνος κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και η χριστουγεννιάτικη μουσική μου λίστα και άλλα πολλά που δεν τα είχα βάλει στόχο να τα κάνω.

Τον Δεκέμβριο κατάφερα:

•~~Να περάσω ποιοτικό χρόνο με την οικογένειά μου.~~
•~~Να χαρίσω χειροποίητα δώρα.~~
•~~Ετοιμάσω κάτι όμορφο για την γιορτή της Χριστίνας.~~
•~~Να κάνω ένα μικρό digital detox .~~
•~~Να δω τις αγαπημένες μου χριστουγεννιάτικες ταινίες.~~
•~~Να δοκιμάσω καινούργιες συνταγές.~~
•~~Να οργανώσω διανυκτέρευση κάτω από το χριστουγεννιάτικο μας δέντρο.~~
•Να γράψω γράμμα στον Άγιο Βασίλη.
•~~Να αφήσω τους ανθρώπους να ζήσουν την ζωή που έχουν επιλέξει να ζήσουν.~~
•Να κάνω ένα μασάζ.
•~~Να κρατήσω χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο.~~
•Να πάω σινεμά.
•~~Να δω το ξημέρωμα.~~
•~~Να ακούσω την χριστουγεννιάτικη μουσική μου λίστα.~~
•~~Να μείνω για λίγο στη σιωπή.~~
•Να παίξω τα κάλαντα στο πιάνο.
•~~Να αναλογιστώ όλα όσα κατάφερα να κάνω την χρονιά που μας αφήνει και να αγκαλιάσω τον εαυτό μου.~~
•~~Να κάνω έστω 3 από τα παραπάνω.~~

Εσείς; Κάνατε κάποια από τα πράγματα που θέλατε, τον τελευταίο μήνα του χρόνου;!

Σας φιλώ

Βρείτε με σε

FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTEREST

Ιανουαρίου 14, 2025 No σχόλια

Αύριο είναι τα γενέθλια μου και είπα να σας κεράσω!

Δεν ξέρω αν αρέσει και σε εσάς η σοκολάτα όσο αρέσει και σε μένα, αλλά είμαι σίγουρη πως αυτά τα πεντανόστιμα

σοκολατάκια που δοκίμασα στο σπίτι της φίλης μου της Αθανασίας την περίοδο των γιορτών, θα σας ενθουσιάσουν.
Τα έφτιαχνε η μητέρα της, η κυρία Ιωάννα και γευστικά μου θυμίζουν τις κλασσικές καριόκες. Είναι vegan, πεντανόστιμα, πανεύκολα στην πράξη και πιστεύω πως αλλάζοντας λίγο το σχήμα, μπορούμε να φτιάξουμε και μια νοστιμότατη γενέθλια τούρτα. Μόλις την δοκιμάσω θα επανέλθω!

Υλικά

•1/2 κιλό καρύδια τριμμένα στο multi
•200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
•400 γρ. ζάχαρη
•2 κ.σ. κακάο
•1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
•1/4 του κουταλιού του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
•6 κουβερτούρες υγείας των 200γρ.
•3 κ.σ. κονιάκ

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, βάζουμε τα καρύδια, την φρυγανιά, το κακάο, το γαρύφαλλο και την κανέλα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια φτιάχνουμε το σιρόπι, βάζοντας σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη και 1 1/2 ποτήρι νερό. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε την ένταση στο μάτι της κουζίνας και μετά από 5 λεπτά, το απομακρύνουμε και ρίχνουμε μέσα το κονιάκ.
Το αφήνουμε 3 λεπτά και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με το μείγμα μας, ανακατεύοντας καλά για να πάει παντού το σιρόπι.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που το έχουμε στρώσει με αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Μετά από 2-3 ώρες λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν μαρί και με ένα κουτάλι τα βουτάμε μέσα. Αφού κρυώσουν, τα τοποθετούμε σε αεροστεγές τάπερ και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Καλή σας απόλαυση και χρόνια μου πολλά!

Σας φιλώ

FACEBOOK

INSTAGRAM
PINTEREST

Ιανουαρίου 13, 2025 No σχόλια

About me

Κάνε εγγραφή στο newsletter μου!

Ας συνδεθούμε

Δημοφιλείς αναρτήσεις

Αναζήτηση σε αυτό το ιστολόγιο

Ετικέτες

Αρχειοθήκη Ιστολογίου