Ελπίζω να μην σας μπέρδεψε ο τίτλος της σημερινής συνταγής!
Φυσικά και δεν αναφέρεται στο σαλάμι αέρος, αλλά στο γλυκό σαλάμι ή αλλιώς μωσαϊκό ή κορμό με σοκολάτα και μπισκότα!
Μετά την κλασική συνταγή που μπορείτε να βρείτε εδώ σήμερα θα φτιάξουμε το ίδιο περίπου γλυκό αλλά σε παγωτό μιας και το καλοκαίρι, έκανε επιτέλους δυναμικά την εμφάνισή του!
Θα χρειαστείτε θήκες για γρανίτες, και λίγη υπομονή, μιας και θα χρειαστούν 4 περίπου ώρες για να παγώσουν τα παγωτά στην κατάψυξη..
Το αποτέλεσμα όμως θα σας αποζημιώσει!
ΥΛΙΚΑ (για 8-10 κομμάτια)
- 220 γρ. βούτυρο
- 50 γρ. κουβερτούρα
- 4 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
- 3κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
- 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ σπασμένα σε πολύ μικρά κομματάκια (για να χωράνε στις θήκες)
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Όταν ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το κακάο και την άχνη, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην σβολιάσει το μείγμα.
Αποσύρουμε απο τη φωτιά, ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά.
Τέλος ενσωματώνουμε τα μπισκότα.
Μοιράζουμε το μείγμα σε θήκες παγωτού και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Καλή σας απόλαυση!
Πως σας φάνηκε η σημερινή συνταγή? Σας άρεσε?
Αν ναι, πατήστε το κουμπάκι με το "μου άρεσε"!
Σας φιλώ
