Η συνταγή της εβδομάδας: Μπράουνι χωρίς ζάχαρη με 3 υλικά

by - 11:29 π.μ.


Τα τελευταία χρόνια, στην προσπάθειά μου να μειώσω από την διατροφή μου την ζάχαρη και να τρέφομαι με μεγαλύτερο σεβασμό ως προς το σώμα, το πνεύμα και την ψυχή μου, αναζητώ εύκολες και υγιεινές λύση για γλυκίσματα, που παράλληλα δεν θα μου στερούν την απόλαυση του γλυκού με την κλασσική έννοια του όρου.
Με τον καιρό εφευρίσκω συνταγές, παραλλάσοντας τις κλασσικές κι αγαπημένες, δημιουργώντας στη θέση τους παρόμοια και εξίσου ελκυστικά γλυκίσματα, αντικαθιστώντας την ζάχαρη και την γλουτένη.
Όπως αυτό το πεντανόστιμο μπράουνι, το σοκολατένιο κέικ ελληνιστή, με 3 μόνο υλικά που πραγματικά ήταν μια αποκάλυψη!
Σαν βασικό συστατικό χρησιμοποίησα το άλειμμα μελιού με κακάο και μπανάνα χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, της "The Bee Bros", που χρησιμοποιώ εδώ και καιρό αντί για την κλασσική πραλίνα φουντουκιού, αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, δεν έχει συντηρητικά και περιέχει ΜΟΝΟ μέλι και κακάο!
Αξίζει να το δοκιμάσετε εάν ψάχνετε κάποιο εναλλακτικό προϊόν για να αντικαταστήσετε την κλασσική πραλίνα φουντουκιού.
Αν από την άλλη, θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας κάτι αντίστοιχο που να περιέχει και ζάχαρη, σας έχω την συνταγή ΕΔΩ!
Πάμε όμως να φτιάξουμε τώρα, αυτό το υπέροχο και γρήγορο κέικ!




ΥΛΙΚΑ 

•400γρ. άλειμμα μελιού με κακάο και μπανάνα χωρίς ζάχαρη και γλουτένη "The Bee Bros"
•2 αυγά ολόκληρα και 1 κρόκο
•80γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά το άλειμμα μελιού με κακάο και μπανάνα μαζί με τα αυγά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το με μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε για 25' στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Απολαμβάνουμε!

Κλείνοντας να σας πω, πως με το ζόρι έμεινε ένα κομμάτι για της ανάγκες της φωτογράφισης!
Το κέικ φαγώθηκε μέσα σε μια μέρα και μπήκε αυτόματα στη λίστα με τα αγαπημένα μας.
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε και όπως πάντα, είμαι εδώ για να διαβάσω τις εντυπώσεις και τα σχόλιά σας!

Σας φιλώ!

You May Also Like

0 σχόλια