Όταν η καλή μου φίλη Κατερίνα Μισιχρόνη μοιράστηκε μαζί μου την ιδέα της για μια σειρά από σεμινάρια ελαιογνωσίας στο αγαπημένο μου νησί στην Σαντορίνη, δεν της έκρυψα την χαρά και την επιθυμία μου να βιώσω μια τέτοια πρωτόγνωρη εμπειρία!
Έτσι λοιπόν πριν από μερικές μέρες βρέθηκα στο εξαιρετικό και πολυβραβευμένο εστιατόριο Σελήνη για να παρακολουθήσω την “πρεμιέρα” του Olive Oil Poetry !
Σε ένα τραπέζι στον κάτω χώρο του εστιατορίου, δοκίμασα μαζί με άλλα οκτώ άτομα, έξι διαφορετικά ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα, μαθαίνοντας παράλληλα την ιστορία της ελιάς, τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου, και φυσικά την διαδικασία δοκιμής του.
Κράτησα στα χέρια μου έξι διαφορετικά ποτηράκια και μύρισα, γεύτηκα και ένιωσα την ξεχωριστή ποιότητα και υφή του κάθε λαδιού.
Ήταν μια πολύ όμορφη διαδικασία, που με έφερε λίγο πιο κοντά στις ρίζες μου, λίγο πιο κοντά σε αυτό το πολύ βασικό και πολύτιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής.
Η βραδιά μας ολοκληρώθηκε με τον καλύτερο και πιο δημιουργικό τρόπο, με ένα δείπνο που περιελάμβανε τέσσερα πιάτα ειδικά σχεδιασμένα για την περίσταση από τον βραβευμένο σεφ του εστιατορίου, στα οποία προσθέταμε εμείς κατά βούληση το λάδι που επιθυμούσαμε, περνώντας έτσι από την θεωρία στην πράξη!
Αν λοιπόν βρεθείτε στο διασημότερο νησί της Ελλάδας, μην διστάσετε να επιδοτηθείτε σε αυτήν την υπέροχη και ξεχωριστή εμπειρία!
Για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ κι εδώ!
Επίσης θα με βρείτε σε Facebook, Instagram και Snapchat στον λογαριασμό μου mamapetounia!
Σας φιλώ
