Οι γιορτινές μέρες έφυγαν, αφήνοντας πίσω τους την γλυκόπικρη γεύση των ωραίων πραγμάτων που κάποτε τελειώνουν. Γεμίσαμε από χαρά και αγάπη, τόση, που να μας βοηθήσει να συνεχίσουμε τη ζωή μας σίγουροι πως τα καλύτερα έρχονται!




























Σας φιλώ

Η νέα χρονιά, μας βρήκε στη σχολική τάξη του σπιτιού μας, γεμάτες όρεξη για καινούργια παιχνίδια και κατασκευές, για τραγούδια και χορούς και για στιγμές δημιουργίας και επαφής με την Χριστίνα.
Κάθε μέρα, αφού πλυθεί, ντυθεί και φάει το πρωινό της, ανυπομονεί να μπει στο δωμάτιο του παιχνιδιού και να χτυπήσει το κουδούνι, που θα σημάνει την έναρξη της μέρας μας στο δικό μας "σχολείο".
Εμένα όλη αυτή η διαδικασία μου αρέσει πολύ. Με κάνει να νιώθω εξίσου δημιουργική, να ψάχνω να βρω δραστηριότητες που θα της αρέσουν και να είμαι σε θέση να την ακολουθήσω όπου εκείνη με πάει. Και φυσικά δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά, από το να την ακούω να μου λέει πόσο ωραία περνάει και πόσο πολύ της αρέσει αυτό που κάνουμε...

Η σημερινή συνταγή είναι πολύ σοκολατένια και πολύ εύκολη!! Μπράουνι , ιδανικό για αυτό το χειμωνιάτικο Σαββατοκύριακο!

ΥΛΙΚΑ

• 300 γρ.κουβερτούρα
• 160 γρ. βούτυρο
•  4 αυγά
•  300γρ. ζάχαρη
•  200γρ. αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν.
Ενσωματώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο στα χτυπημένα αυγά, ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα..
Προσθέτουμε σιγά, σιγά και το κοσκινισμένο αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200' C.
Βουτυρώνουμε και ζαχαρώνουμε μια φόρμα για κέικ, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180'C για 20 λεπτά.
Το κέικ πρέπει να βγει μαλακό. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

Καλή σας απόλαυση!

Σας φιλώ